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2007年 09月 17日 ( 1 )
フジッコのジャコサラダ
フジッコの昆布を使ったサラダ。 

材料
キャベツ……四分の1個
水菜……四分の一束
ジャコ……100グラム
ゆで卵……2個
フジッコ……30グラム
ごま油……適宜 (量はお好みでOK)

作り方
①キャベツはざく切りにし、水菜は、3センチ程度に
切りそろえて、皿に盛り付けておく。
②ゆで卵を作っておき、細かくみじん切りに刻む。
③キャベツと水菜の上に刻んだゆで卵を散らす。
④Ⅲの上にジャコを散らしておく。
⑤フジッコを散らし、見栄えよく盛り付けておく。
⑥ごま油を熱く熱したフライパンに適量加え、
ジュッと言うまで熱して、⑤の上、全体に
回し掛ける。

コツ
全体にフジッコを散らし、熱したごま油が全体にかかるように
するのがポイント。  熱したごま油と、フジッコの塩気だけで
食べる香ばしいサラダ。
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by fancy824 | 2007-09-17 17:31 | 料理



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