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普茶料理 「梵」の 掛け軸と書
普茶料理の梵には、素敵掛け軸と書があり、人としてどの様に毎日生きていけばいいのか、生き方を教えてくれる気がします。
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 日々のひとつひとつ雑事までも大切にしなさいというような意味だそうです。
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 友遠方より来るまた楽しからずやと同じ意味。
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by fancy824 | 2010-01-27 15:50 | グルメ
普茶料理「梵」 浅草入谷
調理師免許、フードコーディネーター、食生活アドバイザーと、料理関係の資格を取る際、勉強した普茶料理という言葉ですが、実際に食べたことは今までありませんでした。 新年会で、諸先輩とご一緒に、浅草入谷の「普茶料理 「梵」」へ。  東京では唯一の普茶料理店になったと、店主からご説明も受けました。オシャレな店構えと、美味しいお料理、いかにも正月の佇まいですっかり落ち着いてしまった1日でした。   普茶料理(今から約三百年前)中国・明の隠元禅師が京都宇治に萬福寺を建立した頃より伝わる精進料理のことです。  普茶の語源には普く衆に茶を供するなどの意味があり、茶礼のあと飲食平等の精神にもとに明風の食礼様式で開かれる席の料理です。   「梵」の普茶料理は禅の心を大切にした四季の味が楽しめます。    
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by fancy824 | 2010-01-27 15:37 | グルメ
浅草 駒方橋あたりを散策
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浅草へ。駒方橋あたりを12年ぶりに散策。私もちらりと登場。
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by fancy824 | 2010-01-21 00:49 | 趣味
500日のサマー
予告で知ってから「500日のサマー」をずっと観たかったので、女性デーにチネチッタ川崎へ。軽い恋愛映画というよりは、運命と偶然とは?を考える思ったより深い内容でした。結婚に向く相性とか適正なども、考えさせられました。 なにより、サマー役のズーイー・デシャネルの衣装がかわいいんです。 私の好きな少々レトロな感じのブルーの服が多く、試写会でもドレスコードがブルーだったそうです。私も試写会、行きたかったです。かなりサマーのような有様で行けたと思います。  相手役のトムの気の弱そうな所も好感が持てましたね。 草食系って言いますが、優柔不断なんでしょ、相手を傷つけないように話す気の使い方が、却って真実性がなく、本音を感じられない、結局本気になれない感じをうまく演じてましたから。
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by fancy824 | 2010-01-21 00:24 | 映画
北島さぶちゃんと里田まいさんご推薦の品々
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北海道の物産ばかり集めたお店で、北島三郎さん、里田まいさんご推薦の品を購入。テレビで見ていてすごくおいしそうだったので気になっていたのですが、偶然売っているのを発見、これは買って食べるしかないでしょうって事で。   もちろん早速食しました。 さすが、あちこちで召し上がっている方々、美味しいものをご紹介するはずです、お気に入りで毎食頂いちゃってます。  社長のいか塩辛が里田さん。北島さぶちゃんは、生の山わさびをご紹介されたのかもしれませんが、コレはビンツメで、すでに味つき。非常においしく、どんな食材にも合いますです!
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by fancy824 | 2010-01-20 08:13 | グルメ
オニツカタイガーのトレーニングウエア
以前、オニツカタイガーのシューズを代官山で購入したのですが、今回は浅草で、トレーニングウエアを見つけました。着てみたらジャストフィット。運動の際は勿論ですが、タウンでもOKの品でした。お値段は正規にはかなりの価格ですが、そこは浅草、びっくり価格で入手し、ホクホクです。 写真には、じろうまで写っていますが。
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by fancy824 | 2010-01-19 14:28 | 趣味
わが家のみかん
猫の額ほどの庭ではありますが、みかんの木があり、かなりの大きさのみかんがなりました。来年の収穫に期待しているうちに季節は巡ります。梅はもうすぐ花を咲かせる時季ですね。今年も梅酒を造るつもり。そういえば頂き物のかりん酒も頃合いをみてそろそろ飲みたいと思います。
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by fancy824 | 2010-01-19 14:17 | 生活
名古屋名物 世界の山ちゃん「ふりかけ」発見
名古屋の名物手羽先の美味しい店、世界の山ちゃんですが、昨年お仕事で行った際には一度も満員で入る事が出来ませんでした。食べ物の恨みは恐ろしく?あれから手羽先味のものがすぐ目に付きます。コレは近所のスーパーで見つけた山ちゃんふりかけ。
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by fancy824 | 2010-01-19 14:12 | グルメ
お菓子の師匠からのプレゼント
お菓子の師匠ともいうべき、Kさんからのくまさんクッキーのプレゼント。ケーキもおいしいので、是非教えていただこうと思っています。
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by fancy824 | 2010-01-19 14:07 | 料理
とらとじろう、モデルになる!
東急ストアとかに置いてある小冊子「とれぼーの」のペット写真コーナーに我が家のとらとじろうの写真が掲載され、記念品のPB食品が送られてきました。以前ネットや動画ではデビューしていたのですが、誌面は初です。  今年はあちこちに、投稿してみようかなあと、うれしくてまた、ブログにもアップしてしまいました。
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by fancy824 | 2010-01-19 14:00 |



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